Konfitury z zielonych pomidorów

Konfitury z zielonych pomidorów

Do przygotowania tej konfitury z zielonych pomidorów można wykorzystać niedojrzałe pomidory. Konfitura zaskakująca w smaku, jest świetnym dodatkiem do kanapek, naleśników i mięs. Jeżeli więc zastanawiasz się, co zrobić, jeśli zostaną Ci zielone pomidory, koniecznie zrób tę konfiturę.

Konfitury z zielonych pomidorów SKŁADNIKI

  • 1 kg małych zielonych pomidorów
  • 1 kg cukru
  • 10 dag rodzynek
  • cienko obrana skórka z połowy pomarańczy
  • 1 kawałek cynamonu (około 2 cm)
  • 4 goździki
  • 4 ziarna ziela angielskiego

Konfitury z zielonych pomidorów PRZYGOTOWANIE

Umyte pomidory osączyć, pokroić na ósemki, zblanszować, zanurzając na 2 minuty we wrzątku. Skórkę pomarańczową drobno pokroić. Rodzynki umyć i osuszyć.

Z cukru i pół szklanki wody ugotować syrop. Do syropu dodać pomidory, skórkę pomarańczową i przyprawy, gotować około 3 minuty. Zdjąć z ognia, przykryć ściereczką, pozostawić do następnego dnia. Na drugi dzień z syropu wyjąć przyprawy, dodać rodzynki, całość zagotować i odstawić. Kiedy ostygnie, ponownie zagotować. Proces powtarzać, aż owoce będą szkliste, a syrop uzyska barwę ciemnego miodu.

Gorące konfitury wkładać do wyparzonych słoików, słoiki szczelnie zamykać, odwracać do góry dnem, odstawić do wystygnięcia.

Stres zajadaj orzechami włoskimi

Orzechy włoskie to nieocenione źródło dobrych tłuszczów oraz zdrowe, naturalne paliwo dla naszego mózgu.

Wiesiołek, kurdybanek i inne

Zioła lecznicze w Polsce znane są od najdawniejszych czasów, w średniowieczu zielarstwo stało się odrębną gałęzią wiedzy medycznej.

Ukąszenia i użądlenia owadów

Komary i muszki, które dokuczają nam na łonie natury, żywią się ludzką krwią, więc potrafią dotkliwie nas pogryźć.
Poprzedni artykuł
Następny artykuł

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Przepisy


Żeberka duszone z cebulą

Żeberka duszone z cebulą, na smacznym bulionie grzybowym, to wymarzone danie na jesienno-zimowy obiad

Rolada ze schabu nadziewana śliwkami

Rolada ze schabu zrobiona własnoręcznie to pomysł na pyszne danie obiadowe

Kwaśnica

Tradycyjna polska zupa z kiszonej kapusty, z dodatkiem ziemniaków i suszonych grzybów

Knedle po chłopsku

Dla chcącego nic trudnego. Warto się nauczyć zlepiać brzegi ciasta i toczyć te smakowite kulki.

Krokiety ziemniaczano-grzybowe

Smakują jako dodatek do pieczonych mięs, z sezonową surówką lub ulubionym sosem.

Rolada ze schabu

Z dodatkiem żurawiny i płatków migdałów, pachnące białym winem i przyprawami.

Karp zapiekany z grzybami

Karp w wielu polskich domach jest tradycyjnym daniem podawanym podczas Wigilii.

Bananowiec

Jeśli mają wpaść do Ciebie niespodziewani goście, bananowiec to świetny pomysł na szybkie ciasto.

Pierogi lubuskie

Pierogi lubelskie z dodatkiem kaszy gryczanej warto sprawdzić, jak smakują, bo są naprawdę wyborne.

Zobacz aktualne promocje
Promocje, gazetki promocyjne

PEPCO Gazetka od 26 stycznia 2023

Otul swoje zmysły, zobacz stylowe i przydatne produkty w zaskakująco niskich cenach.

ORIFLAME Katalog 2/2023

Kup pomadkę THE ONE Colour Stylist Super Pout i odbierz maskarę Tremendous za 11.99zl

BIEDRONKA Okazje tygodnia od 16 stycznia 2023

W ofercie akcesoria kuchenne, ręczniki, dywaniki, pościel, prześcieradła, piżamy dziecięce, klapki basenowe.

LIDL Katalog od 16 stycznia 2023

Elegancka zastawa stołowa LUBIANA: talerz, kubek lub miska 30% taniej, miksuj dowolnie