Placki z cukinii z sosem z awokado

Placki z cukinii z sosem z awokado

Placki z cukinii są ciekawą alternatywą dla osób, którym znudziły się już placki ziemniaczane i chcą spróbować innych smaków. Również osoby, które unikają potraw z ziemniaków, mogą przygotować te pyszne placki z cukinii.

SKŁADNIKI

  • 1 cukinia
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki
  • ser gorgonzola lub feta
  • sól, pieprz
  • olej
  • SOS
  • 1 awokado
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • kilka listków mięty
  • sok z 1/2 limonki

PRZYGOTOWANIE

  • Cukinie myjemy, odcinamy końcówki, nie obieramy. Trzemy na tarce o dużych oczkach. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ser kroimy w nieduże kawałki kropkę dodajemy do cukinii, mieszamy na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy placki z obu stron na rumiano.
  • Umyte awokado obieramy i usuwamy pestkę. Miąższ starannie rozdrabniamy, w sklepie a my z sokiem z limonki. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, jogurt naturalny i posiekane listki mięty. Dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy do gorących placków.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najnowsze wpisy

Udostępnij:

Przepisy

Inne promocje
Inne promocje

Biedronka Okazje tygodnia od 20 czerwca 2022

W ofercie odzież damska i męska Tom&Rose. Od GARDENIC leżaki z daszkiem, materace plażowe, prysznice ogrodowe, kurtyny wodne, zraszacze.

PEPCO Gazetka od 2 czerwca 2022

Inspiracje na słoneczne dni w nowej kolekcji zwiewnych sukienek z bawełny organicznej

Rossmann Gazetka od 16 maja 2022

Specjalne promocje na Dzień Matki: filiżanka ze spodkiem, kosmetyczka , jadeitowy roller do twarzy z opaską.

KIK Gazetka od 2 maja 2022

Wielkie okazje niskie ceny w sklepach Kik od 2 maja 2022. Mieszkanie, artykuły gospodarstwa domowego, dekoracje.