Bananowiec

Bananowiec to proste ciasto, które z reguły udaje się każdemu. Jeśli mają wpaść do Ciebie niespodziewani goście, a ty nie masz nic słodkiego, bananowiec to świetny pomysł na szybkie ciasto.

Bananowiec SKŁADNIKI

• 3 banany
• 0,5 szklanki cukru
• 1,5 szklanki mąki
• 2 łyżki kaszy manny
• 3 jaja
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 kostki masła
• 5 dag rodzynek
• 5 dag orzechów
• tłuszcz i bułka tarta do formy

Do dekoracji

• gotowa polewa z białej czekolady
• kolorowe wiórki kokosowe

Bananowiec PRZYGOTOWANIE

1. Masło, jaja i cukier utrzeć na jednolitą masę dodać najpierw mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kaszą manną, potem obranej zmiksowane banany. Wszystkie składniki starannie połączyć. Na końcu wsypać bakalie. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą małej formy. Piec około 50 minut w temperaturze 180°c.
2. Ostudzone ciasto oblać polewą z białej czekolady, obsypać wiórkami.