Co zrobić, kiedy nie możesz sobie poradzić z piekarnikiem, który raz przypala dół potrawy, innym razem piecze za słabo? Są sprawdzone sposoby na nierównomiernie grzejący piekarnik.
Jeżeli piekarnik zbyt mocno piecze od góry, a spód potrawy lub ciasta pozostaje surowy, przykryj formę warstwą folii aluminiowej w ten sposób, aby nie dotykała jedzenia i jednocześnie nie utrudniała dostępu powietrza – możesz z jednej strony lekko uchylić folię.
Jeśli piekarnik grzeje za mocno od spodu, wówczas pod ruszt wsuń drugą blachę, najlepiej w połowie odległości od dołu piecyka.
Jeśli zbyt mocno nagrzewa się tylna ściana piekarnika, stawiaj formy i naczynia z potrawami w poprzek, w taki sposób, aby znajdowały się jak najdalej od źródła nadmiernego ciepła.
