Szybka kolacja i do spania? Wchodzimy w to! Robimy ekspresowy przegląd zawartości lodówki i kuchennych szafek. Jajka? Kawałek sera? Kilka plastrów wędliny? Porzucony placek tortilli? Coś z tego będzie!
Kolacja to jeden z trzech głównych posiłków i jeden z 4-5, które spożywamy w ciągu dnia. Wieczorne jedzenie powinno dostarczyć nam około 20% kaloryczności diety, być lekkostrawne i pożywne. Najlepiej zjeść kolację nie później niż 3 godziny przed snem, by dać naszemu przewodowi pokarmowemu czas na jej strawienie. Wszystko jasne? Czas przejrzeć kuchenne zapasy i przygotować coś fajnego na kolację! Oto garść smacznych inspiracji – do wykorzystania tu i teraz!
Szybka kolacja na ciepło? Opiekana tortilla z dodatkami!
Kilka dni temu na obiad były wrapy, po których zostało smakowite wspomnienie i dwa placki? Wykorzystaj je do zrobienia ekspresowej kolacji na ciepło! Zajrzyj do lodówki i wybierz dodatki, które najbardziej lubisz. Na placku połóż np. plasterek szynki i sera żółtego, łyżkę kukurydzy konserwowej i rucolę, albo: pokrojoną w plastry mozzarellę, pomidorki koktajlowe, świeżą bazylię i oliwki. Złóż tortillę dwukrotnie (uzyskasz trójkątny kształt), a następnie opiecz w tosterze z funkcją grilla.
Psssst! Tortillę możesz również zjeść na zimno! Wystarczy posmarować placek ulubionym, słonym serkiem (np. chrzanowym, ziołowym lub pomidorowym), położyć na nim plastry wędzonego łososia bądź ulubionej szynki, dodać listki rucoli, bazyli lub sałaty, zwinąć tortillę w rulon i… gotowe!
Makaron z serem, przecierem pomidorowym lub musem owocowym
Makaron ma to do siebie, że może być gotowy w kilka minut i podany na setki sposobów. Nie dziwi zatem fakt, że jest częstym składnikiem szybkich i sycących kolacji. Wieczorny posiłek z makaronem w roli głównej? Ugotuj makaron na miękko w osolonej wodzie, a następnie, w zależności od koncepcji:
- przełóż makaron do miski, dodaj dowolny mus owocowy, zamieszaj do połączenia się składników;
- przełóż makaron na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy, dodaj pieprz ziołowy oraz łyżkę przecieru pomidorowego, zamieszaj do połączenia się składników i podgrzewaj danie na średnim ogniu przez około 2 minuty;
- przełóż makaron na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła, dodaj pokruszony biały ser oraz sól lub cukier do smaku, zamieszaj i podgrzewaj danie na małym ogniu przez około 2 minuty.
Naleśniki! Fajna szybka kolacja dla całej rodziny!
Coś smacznego i szybkiego na kolację? Naleśniki to kuchenny klasyk, który możesz zaserwować w kilku wersjach. Bazowy przepis na naleśniki to jajka, mleko i mąka. Zrób z tego słodkie lub słone naleśniki!
Do ciasta na słodko dodaj odrobinę cukru lub cukru wanilinowego, łyżkę kakao, czekoladowe płatki lub kokosowe wiórki. Gotowe naleśniki posmarujesz ulubionym dżemem, konfiturą lub słodkim serkiem. Naleśniki na słono? Brzmi pysznie! W tej opcji do ciasta dodaj szczyptę soli, trochę pieprzu, granulowany czosnek, odrobinę słodkiej lub ostrej papryki, kurkumę… Gorące naleśniki nadziej żółtym serem, szynką i pieczarkami lub po prostu obsyp parmezanem.
Jeżeli do bazowego przepisu na ciasto na naleśniki dodasz proszek do pieczenia – możesz zrobić małe, puszyste placuszki, które każdy członek rodziny doprawi wedle własnego uznania.
Sałatkowy mix, czyli kwintesencja lekkiej i szybkiej kolacji
Sałatka to zawsze dobry pomysł na kolację! To również jedno z tych dań, które każdy może zdefiniować wedle własnych potrzeb, zapotrzebowania kalorycznego i smakowych preferencji. Zrób sałatkę z tego, co masz i dopraw ją tak, jak lubisz. To może być mix dowolnych warzyw lub owoców, świeżych lub konserwowych. Warzywa możesz połączyć z tuńczykiem lub serami (np. serkiem wiejskim lub kulkami mozzarelli), a owoce z jogurtem naturalnym i płatkami owsianymi.
Pizza na kolację? No jasne!
Pizza to doskonały pomysł na sycący i wypełniony po brzegi wartościowymi składnikami wieczorny posiłek! Zrobienie domowej pizzy to zacny, ale bardzo czasochłonny pomysł. Jeśli liczy się czas (i porządek w kuchni) – możesz ulubioną pizzę po prostu zamówić w dobrej pizzerii.
Mieszkasz w Warszawie? Sprawdź, co na szybką kolację z dostawą do domu może zaoferować Ci Pizzeria San Giovanni. Najlepsze piece, oryginalna włoska receptura, aromatyczne zioła, wyłącznie świeże składniki i niezrównany smak… Brzmi jak przepis na idealną szybką kolację z pizzą w roli głównej! Pizzę możesz również zjeść w jednym z kilkunastu firmowych lokali, znajdujących się w różnych dzielnicach stolicy.
Czas na wieczorny posiłek, a Ty nie masz czasu! Zaproponowaliśmy Ci pięć pomysłów na szybką kolację, które możesz dowolnie modyfikować! Co dzisiaj wyląduje na Twoim talerzu?
