Steki wołowe z serem pleśniowym
Przygotowanie steków wołowych wcale nie jest takie trudne, więc warto się pokusić o przyrządzenie takiego dania z dodatkiem sera z niebieską pleśnią.
Steki wołowe z serem pleśniowym SKŁADNIKI
4 kotlety z rostbefu • 4 plastry sera z niebieską pleśnią • 3 łyżki oleju • sól • czarny pieprz
Steki wołowe z serem pleśniowym PRZYGOTOWANIE
Kotlety umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, posmarować olejem. Odstawić w chłodne miejsce na 30 minut.
Steki ułożyć na rozgrzanym ruszcie. Piec tak długo, aż będą zrumienione od dołu. Przewrócić na drugą stronę, piec jeszcze kilka minut. Pod koniec grillowania na każdym steku ułożyć plaster sera, piec do roztopienia sera.
