Paprykowy colesław

Paprykowy colesław to jedna z wielu wariacji na temat popularnej surówki obiadowej. Z dodatkiem czerwonej papryki i kolorowego pieprzu smakuje znakomicie. To klasyczny dodatek do smażonego i pieczonego drobiu.

Paprykowy colesław

Paprykowy colesław SKŁADNIKI

50 dag białej kapusty
1 duża marchewka lub 2 mniejsze
1 średnia cebula
1 strąk czerwonej papryki
30 dag majonezu
80 ml białego octu winnego
2 łyżki cukru
mielony kolorowy pieprz
sól

Paprykowy colesław PRZYGOTOWANIE

Białą kapustę oczyścić z wierzchnich liści, rozkroić na mniejsze kawałki, drobno poszatkować, umieścić w misce. Marchewkę obrać, opłukać, osuszyć. Pokroić w cieniutkie paseczki lub zetrzeć na tarce jarzynowej o małych oczkach. Pokrojoną marchewkę wrzucić do miski z kapustą, posolić do smaku, odstawić na kilkanaście minut, aby kapusta skruszała i puściła sok. Po tym czasie odcisnąć warzywa, zlać sok.

Cebulę obrać, pokroić w piórka. Paprykę umyć, pokroić na pół, oczyścić z nasion. Miąższ pokroić w cienkie paski. Warzywa połączyć z kapustą.

Majonez wymieszać z białym octem winnym i cukrem. Sos doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Dodać do surówki, całość starannie wymieszać. Przed podaniem schłodzić w lodówce przez około 60 minut.

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Przepisy

MUSAKA

W Twoim menu nie może zabraknąć pysznej greckiej zapiekanki, jaką jest musaka.

BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI

Nie musisz się bać, że Ci nie wyjdzie. Na pewno ten biszkopt z truskawkami będzie pyszny.

Placek z rabarbarem

Jak zrobić placek z rabarbarem? Ten przepis jest bardzo łatwy. Przygotowanie to godzinka.

Sałatka z tuńczykiem, ryżem, kukurydzą i ananasem

Ryż basmati ma wiele właściwości odżywczych, korzystnie wpływa na układ pokarmowy.

Naleśniki bez mąki

Lubisz naleśniki? Wypróbuj takie bez mąki, zawierające tylko 4 proste składniki.

Cytrynowe pałki z kurczaka

Cytrynowe pałki z kurczaka można podawać z ryżem doprawionym skórką z cytryny.

Kolorowe pomidory

Mieszanka żółtych i czerwonych pomidorów w sałatce to bardzo często spotykany składnik.

Żeberka duszone z cebulą

Żeberka duszone z cebulą, na smacznym bulionie grzybowym na jesienno-zimowy obiad

Rolada ze schabu nadziewana śliwkami

Rolada ze schabu zrobiona własnoręcznie to pomysł na pyszne danie obiadowe

Zobacz aktualne promocje
Promocje, gazetki promocyjne