Strona głównaPrzepisy kulinarneKrokiety ziemniaczano-grzybowe

Krokiety ziemniaczano-grzybowe

Krokiety ziemniaczano-grzybowe można podawać jako dodatek do pieczonych mięs, z sezonową surówką lub ulubionym sosem na przykład pieprzowym czy pomidorowym.

Krokiety ziemniaczano-grzybowe SKŁADNIKI

1 kg ziemniaków
40 dag pieczarek
1-2 cebule
2 jaja
3 łyżki mąki
kilka łyżek bułki tartej
sól
pieprz
olej do smażenia

Krokiety ziemniaczano-grzybowe PRZYGOTOWANIE

Umyte ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać. Grzyby umyć, drobno pokroić, odparować na suchej patelni, wlać łyżkę oleju, usmażyć. Osobno usmażyć posiekaną cebulę.

Wystudzone ziemniaki przepuścić przez praskę, wymieszać z pieczarkami i cebulą. Dodać jaja wsypać mąkę i 3-4 łyżki bułki tartej mieszając. Dobrze wyrobić, doprawić solą i pieprzem, odstawić na około 5 minut. Jeżeli masa wyjdzie za rzadka, dodać jeszcze trochę bułki tartej.

Zwilżonymi dłońmi formować podłużne krokiety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na jasno złoty kolor na dobrze rozgrzanym tłuszczu.

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Przepisy

MUSAKA

W Twoim menu nie może zabraknąć pysznej greckiej zapiekanki, jaką jest musaka.

BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI

Nie musisz się bać, że Ci nie wyjdzie. Na pewno ten biszkopt z truskawkami będzie pyszny.

Placek z rabarbarem

Jak zrobić placek z rabarbarem? Ten przepis jest bardzo łatwy. Przygotowanie to godzinka.

Sałatka z tuńczykiem, ryżem, kukurydzą i ananasem

Ryż basmati ma wiele właściwości odżywczych, korzystnie wpływa na układ pokarmowy.

Naleśniki bez mąki

Lubisz naleśniki? Wypróbuj takie bez mąki, zawierające tylko 4 proste składniki.

Cytrynowe pałki z kurczaka

Cytrynowe pałki z kurczaka można podawać z ryżem doprawionym skórką z cytryny.

Kolorowe pomidory

Mieszanka żółtych i czerwonych pomidorów w sałatce to bardzo często spotykany składnik.

Żeberka duszone z cebulą

Żeberka duszone z cebulą, na smacznym bulionie grzybowym na jesienno-zimowy obiad

Rolada ze schabu nadziewana śliwkami

Rolada ze schabu zrobiona własnoręcznie to pomysł na pyszne danie obiadowe

Zobacz aktualne promocje
Promocje, gazetki promocyjne