Apple pie

Apple pie

Apple pie, amerykańska szarlotka, najsmaczniejsza będzie z szarą renetą lub Red Delicious. Dodatek migdałów sprawia, że ciasto będzie szczególnie chrupiące.

Apple pie
Apple pie

Apple pie SKŁADNIKI

CIASTO: 2 szklanki mąki 3 łyżki cukru 15 dag zimnego masła 2-3 łyżki lodowatej wody NADZIENIE: 1.5 kg jabłek (szara reneta lub Red Delicious) umytych, obranych i pokrojonych w ósemki 1/3 szklanki cukru pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki mielonych migdałów 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka wody NA WIERZCH: 1 jajko cukier

Apple pie PRZYGOTOWANIE

Najpierw przygotować ciasto: rozetrzeć palcami mąkę z cukrem i kawałkami masła. Powoli, ciągle rozcierając, wlewać wodę. Szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć na pół godziny do lodówki.

Przygotować nadzienie: jabłka włożyć do rondla, nalać trochę wody, przykryć i dusić 5 minut, co chwilę potrząsając rondlem. Dodać cukier, sok cytrynowy i cynamon. Schłodzone ciasto podzielić na dwie części (2/3 i 1/3 objętości). Większą porcję rozwałkować, wyłożyć nią dno i boki formy na tartę o średnicy około 23 cm. Posypać migdałami, na wierzchu rozłożyć jabłka.

Rozwałkować drugą część ciasta, na środku zrobić nacięcia w kształcie gwiazdki. Tak przygotowaną porcją ciasta przykryć jabłka. Skleić brzegi spodu i wierzchu ciasta. Posmarować jajkiem, posypać cukrem. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni.



Poprzedni artykuł
Następny artykuł

1 KOMENTARZ

  1. Właśnie szukałam nowego przepisu na ciasto. Apple pie to takie trochę jak w filmach amerykańskich, ha ha ha. Madonna chyba śpiewała tez o apple pie.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Przepisy



Cytrynowe pałki

Cytrynowe pałki z kurczaka można podawać z ryżem doprawionym skórką z cytryny.

Kolorowe pomidory

Mieszanka żółtych i czerwonych pomidorów w sałatce to bardzo często spotykany składnik.

Żeberka duszone z cebulą

Żeberka duszone z cebulą, na smacznym bulionie grzybowym na jesienno-zimowy obiad

Rolada ze schabu nadziewana śliwkami

Rolada ze schabu zrobiona własnoręcznie to pomysł na pyszne danie obiadowe

Kwaśnica

Tradycyjna polska zupa z kiszonej kapusty, z dodatkiem ziemniaków i suszonych grzybów

Knedle po chłopsku

Dla chcącego nic trudnego. Warto się nauczyć zlepiać brzegi ciasta i toczyć te smakowite kulki.

Krokiety ziemniaczano-grzybowe

Smakują jako dodatek do pieczonych mięs, z sezonową surówką lub ulubionym sosem.

Paprykowy colesław

Paprykowy colesław to klasyczny dodatek do smażonego i pieczonego drobiu.

Rolada ze schabu

Z dodatkiem żurawiny i płatków migdałów, pachnące białym winem i przyprawami.

Zobacz aktualne promocje
Promocje, gazetki promocyjne

LIDL Katalog od 3 kwietnia 2023

Akcja wielkanocna - kurtki, spodnie, swetry, bluzy, buty esmara i Livergy drugi tańszy produkt 60% taniej.

LIDL Katalog od 27 marca 2023

Profesjonalny robot planetarny 1300W z blenderem kielichowym, idealny do świątecznych wypieków.

PEPCO Gazetka od 23 marca 2023

Radosne motywy zajączków, kwiatowe wzory i jasne kolory.

LIDL Katalog od 20 marca 2023

Odzież dresowa i sportowa CRIVIT, zabawki klocki Lego prezenty na Zajączka w super cenach.